公共关系是一门“内求团结,外求发展”的经营管理艺术
公共关系是一门内求团结,外求发展的经营管理艺术,它在经营管理的各个环节上都能够发挥作用,尤其是现在,酒店公共关系越来越多地注重酒店外部开拓与内部管理的结合,特别是注重酒店的内部管理,这对于提高酒店知名度,树立与提高酒店形象,提升酒店管理和处理问题的能力,以及在维系人心、增强酒店的凝聚力等方面都起着重要的作用。酒店公共关系的主要对象是公众,它包括内部公众和外部公众两方面。因此,内部关系和外部关系构成了酒店公共关系的主要内容。内部关系主要是指内部成员关系,它是酒店做好一切工作的基础;外部关系包括宾客关系、媒介关系、政府关系、社区关系、名流关系等,这些关系的处理直接影响到酒店的发展。因此,现代酒店的管理者必须切实加强公共关系,努力构建和谐酒店。一个酒店的存在价值和整体形象在取得社会的认可之前,首先需要得到自己成员的认可;酒店的目标和任务在赢得社会支持之前,首先需要赢得自己成员的配合与支持。因此,良好的内部关系是公共关系的起点,酒店内部的公关工作首先要增强内聚力,将全体成员组合成为一个有机的整体。要达到这一目的,就需要将酒店的成员视作传播沟通的首要对象,尊重酒店成员分享信息的权力,争取他们的了解与理解,形成信任与和谐的内部气氛。如果内部传播障碍,沟通不灵,成员对本酒店的信息没有了解的优先权,甚至于外部社会早已沸沸扬扬,自己的成员还蒙在鼓里,就会在酒店内部产生麻木不仁、忧虑不安、焦急烦恼、猜疑传言等消极情绪和现象,从而形成隔阂冷漠、离心离德的状况。要避免这种情况的发生,就需要健全酒店内部的传播渠道,完善酒店内部的沟通机制,使全体成员在信息分享和感情沟通中与酒店融为一体。对内部公众的公关涉及以下几方面内容:1.总经理对酒店公关工作的指导、关心和参与(1)酒店公关工作要得到总经理的指导和关心,有时还要求总经理参与。酒店公关形象的设计和树立,是很慎重的事情。有的需要及时向总经理汇报,由总经理定夺。公关工作中遇到的一些困难和问题,解决不了的,要请总经理帮助协调。(2)一般情况下,公关部每月有一份公关工作报告交总经理审阅,以征求总经理对公关工作的指导。(3)有时要为总经理会见重要客人做些准备,也可以与总经理一同去会见某位住店客人。应事先告知总经理,让他提前有所准备。2.对客事务方面的公关工作(1)参与接待VIP客人:有些住店的VIP客人,需要公关部参与接待。这些VIP客人,有的并不一定非要总经理出面,这时就由公关部的经理代表酒店总经理做一些迎来送往方面的工作。如进店时迎接、帮助Check-in,把VIP客人送至客房,告知客人有事找公关部联系,客人离店时在门口送行。公关部的经理要与大堂副理一起,认真检查VIP客人之各项准备工作。如前台登记、钥匙信封、房内VIP布置、用餐安排等。发现问题,要及时通知有关方面补救。非常重要的住店客人的接待,要起草接待工作计划,公关部要帮助总经理做好接待方面的准备工作,提醒总经理要注意些什么问题,当好总经理在接待时的参谋和助手。(2)对客事务方面的信函联系:酒店常常会给住客一些告示、通知、招呼或某一方面的提示。一般情况下,由公关部代表酒店、代表总经理给客人致函。这是由公共关系部的工作性质决定的。比方说酒店定于次日上午10时,进行消防防火演习,前一天,就必须有一份精致的通告放到客人的房间,通告的落款是公共关系部的经理。因为这件事与客人有关,可能给客人带来不方便,请客人给予协助、理解或谅解。所有这些与客人产生关系的信函、通告,都应由公关部用中英文起草、打印,落款是公关部的经理。酒店应避免由部门直接与客人交往。不能因为工程部要在水电方面做维修,就以工程部的名义在大厅内立起一个告示;餐饮部要推销一项什么特选,就以餐饮部的名义告示宾客。这样就会让客人感觉到这个酒店的管理杂乱无章。统一归由公关部来处理对客事务方面的致函,可以统一规范语言,如日语、英语、中文的规范、统一致函的格式,注重礼貌用语,注重通告的摆放位置等。有时公关部还要代表酒店给客人写致歉信,或代表酒店总经理给离店客人写信。当然,公关部每年圣诞前夕,给曾经住店的客人以及有关的客户、公司、企业和有关人士寄去贺卡,这都是给客人致函的具体方面。