在社区分发菜单；没有向任何媒体发送付费广告
独立于我的个人微博人微博，目的是让小炉的人性化形象与我的个人形象分离，归根结底，每个人都来吃饭，而不是来看我。 自开业以来，没有团购，只有在2011年初，根据邻居的要求，在社区分发菜单；没有向任何媒体发送付费广告；从开业到周年折扣；每天营业时间固定为8小时，晚上11点关闭；配料和配件最好，菜价比周边同规模餐厅高20元%；小餐馆的大门只有90厘米宽，在社区俱乐部的二楼，没有街道；送货范围只有500米，最低限额；打开小炉子的菜是家常菜，基本上没有食客用惊人这个词来形容。在物理层面上，这样一家小餐馆应该在襁褓中死去，它怎么能生存下来，基本上走上正确的轨道呢？除了打开小炉子的目的：在中国，你可以通过良心赚钱，用最好的成分和最家常的方式为食客服务，其余的都归功于社交网络。 截至2011年8月8日17 : 15，@在新浪微博上发布了856个内容，平均每天3个。粉丝2 182名，数量不多，10名%粉丝超过10的认证用户 45有45人。但是粉丝中有70人％大家都来过开小灶吃饭，45％有人评价过开小灶，其中15名老食客一个月吃三次以上％以上。豆瓣@金鹏远1968 关注的人数是3193人，北京有700多人。除了与新浪微博的交叉口，大约有300人参观过小餐馆。两个平台的粉丝中有400人住在离小炉方圆3公里以内的社区。在公众评论网上有效评论了48篇文章。星级是四星级的，评论也是附近几十家同等规模的餐馆中最多的。传统媒体人员也从社交网络上发现了我们。他们自费吃饭后采访了我们。有十多家媒体报道开了一个小炉子。食客的回报率是60％以上，好评率75％，经过一年的运营，我们的服务员可以识别大多数食客，了解他们独特的口味。月营业额也翻了不到7万元，离最理想的营业额还有一些差距，但未来还不远。 经营小餐饮业的社交网络营销，有10个经验与大家分享。 一是战略规划 在开始营销之前，餐厅必须确定它想要传达给消费者的感受。在传统营销中，主要是专业菜肴和特色菜肴，其中一些是传达环境的特点。对于开一个小炉子，厨师是农村做红白婚礼的村长。我只是有更多的地方吃饭，但我根本没有餐饮业的经验。开一个小炉子的名字已经成为营销开始时的重点，以此为中心，扩展良心质量，美味的家八个字。在内容方面，活动也以此为中心，因为只是一家质量好的家庭餐厅，我们经常建议那些远距离特别拜访食客，告诉他们不要故意，在路上，我们监控食客开一个小炉评价关键词前五个完全符合我们的策略。 许多社交网络营销企业在这一关键步骤中经常犯错误。为了增加粉丝，他们盲目地用新的、奇怪的、特殊的内容来吸引消费者。最后，每个人对它的认可完全偏离了目标。随着新粉丝的不断进入，我们应该经常重新阐述打开小炉子的商业目的和理念。新企业微博的顶级功能和主页显示功能对此非常有帮助。 二是制定内容 每个阶段的内容模块都要改变，内容要用#这个符号让粉丝们一眼就能看出你想在微博上解释什么。打开小炉子的内容分为三部分： ● 一部分#菜品#，食物对人们来说是最重要的，这实际上是粉丝们最感兴趣的内容。所有的照片都是在自然光下给食客的。我们可以拍菜，以确保每个人都不会有太大的心理差距。 ● 一部分是#经营#，让消费者看到开小炉面临的经营问题，以及食材和配料的采购，希望消费者监督我们，部分是#食客趣闻#，讲述食客的有趣故事，以及食客对小炉子的评价。 ● #絮叨#、#知恩图报#、#社区建设#、#食品安全#等待随机内容。所有内容必须遵循相同的风格，很少涉及微博经理的个人情绪。 第三，粉丝互动 没有互动的企业微博与传统的广告和软文本没有什么不同。社交网络的灵魂在于互动，每个粉丝都可能是打开小炉子的有效传播者。每天在固定的时间搜索打开小炉子的关键词，感谢来吃饭的顾客，询问意见，更加关注，给有兴趣的食客路线指导和建议菜肴。在工作日，我们应该积极回复评论，听取粉丝的建议并付诸实施。在粉丝的建议下开发了几道菜。打开小炉子从一开始相当矫揉造作的文学清新风格到现在墙上贴满菜肴的图片也是大多数粉丝的建议。 第四，粉丝反馈 每一位粉丝在关注开小灶的时候，也希望得到对他们追随品牌的感谢。开小灶的时候，他们在街上设置了第一次登录送可乐。三个人同时签到送一瓶大可乐的惊喜。粉丝会主动签到，因为有趣，而不是拿小折扣。签到后，他们的粉丝会知道开小灶的品牌，而是关注开小灶。对于新粉丝来说，开小灶的方式是每百送一道硬菜。后来觉得对老食客不公平，就逐渐放弃了。周年纪念我们会@ 老食客来吃啤酒，给我们准备的礼物。发布博客的频率不能太频繁，所以开小炉子的退粉率也很低。 五是规划与热点相结合的活动 开小灶从开业对任何食客都没有折扣，对于食客不满意的菜无条件退换，严格监控食材和配料的品质，希望食客把这里当做一个家里的餐厅而不是
