虾、鱼和鸡肉被添加到餐厅的菜单中
3窒氯ァ?即使是最明显的趋势也很容易被进一步夸大(两位女士正在吃午饭,其中一位对另一位说没有人再抽烟了)。她只说对了。在过去的25年里,吸烟者的比例确实下降了4%。 显然,女性戒烟相当于看到草长得有点高。没人抽烟就像没人吃白面包(今天面包总销量的70%还是白面包)。 当然,吸烟和吃白面包的人数明显减少。这是一个强劲的趋势,也导致了长期趋势和短期变化的另一个区别。 趋势包括缓慢变化 每个人都在工作是另一种被夸大的趋势。如今,大约55%的孩子不到6岁的女性正在工作。但八年前,这一比例约为45%,因此这一快速发展趋势(这确实是一种趋势)意味着每年就业率增长1个百分点。 人类正在逐渐老龄化。是的,人们寿命更长,平均人口年龄也在增长。但在修改你的策略之前,你可能应该看看实际情况,而不是这个炒作的话题。 1950年,人口平均年龄是30岁,今天大概在32岁左右。人口平均年龄增长2岁,花了近40年的时间。而且在这些数字中仍隐藏着一些周期性的起伏变化,1950~1970年,平均年龄从30岁降低到28岁。 也就是说,20年的炒作话题将是人类不断年轻化,接下来的20年将是人类逐渐老龄化。 这些炒作话题的变化远远大于人口的真实变化。 趋势通常包含许多缓慢的变化。流行的时尚就像时尚,总是来来去去。 趋势通常包含许多缓慢的变化。流行的时尚就像时尚,总是来来去去。 1987年的股市崩盘说明了区别。如果你在1986年的最后一个交易日买入股票,然后在1987年的最后一个交易日卖出,你能损失多少?换句话说,1987年有多糟糕?事实上,道琼斯指数在1986年收盘时为1896点,一年后为1939点。因此,平均而言,你的股票比前一年有2只.3%的增长。 在股价增长的长期趋势中,股灾只是一个热门话题。 当电子手表的销量在一夜之间迅速飙升时,你知道它只会流行一段时间。你也应该知道,当冷酒器的销量在连续两年爆炸式增长后也会下降。 相反,微波炉起步缓慢。如今,超过一半的家庭有微波炉,比例高于洗碗机。 在办公领域,类似的产品是传真机,就像微波炉一样,传真机也起步缓慢。如今,美国邮政局(传真天生竞争对手)很难阻挡传真的发展势头。 短期流行和长期趋势的另一个区别是,流行的东西会占据所有媒体。短期流行的东西非常有新闻价值,因为它通常发展得非常快;媒体对趋势的关注更少,因为它们发生得太慢了。 但如果你对发现的趋势太匆忙,它也会被一盆冷水倒下。显然,在取消监管规定后,美国人乘飞机的数量增加了。因此,布兰尼夫航空公司(Braniff)的CEO哈丁劳伦斯(Harding Lawrence)一天内买了40架新飞机,开通了16条新航线。然而,由于经济下滑,燃油价格翻了一番,1978年净收入4500万美元的公司在1979年损失了4400万美元。 期望越来越高 然而,有一种趋势是许多高端产品成功的原因,如劳力士手表和捷豹汽车,这种趋势可能被称为日益增长的期望。 例如,比较1960~1985年,家庭平均收入在1960年为5620美元,25年后为27735美元,几乎增长了5倍。也许这2.7万美元买不到过去的五倍,但大多数人觉得更富有,因为他们口袋里有更多的钱(事实上,他们真的很富有,1985年的消费者价格指数只有1960年的平均水平.6倍)。 消费者不仅口袋里有更多的钱,而且教育水平也在相应提高。 1960年,不到8%的25岁以上成年人拥有大学学位。1985年,这一比例达到近20%。哈佛大学毕业生会满足于开雪佛兰吗?还是普林斯顿大学毕业的校友开普利茅斯?无论他们是否负担得起,他们都推动了沃尔沃和宝马的发展。 研究的作用 您可能会认为,为了观察趋势,我们将非常重视市场调研。 我们没有。 在当地图书馆、政府或你喜欢的行业期刊上可以获得制定有效企业战略所需的数据。这些研究真的可以告诉你人们过去做了什么。 当你想通过研究知道人们会做什么时,你就会遇到麻烦。人们通常用他们认为合理的方式来回答问题,特别是在焦点小组中,有人在镜子后面观察他们的反应。 当你想通过研究知道人们会做什么时,你就会遇到麻烦。 秘密是找到人们隐藏的答案。谁愿意承认他们吃快餐而不是有营养的食物?有多少高管会承认他们讨厌写信,或者认为电脑很可怕?谁会承认他们一直在做电话粥? 反向思维的作用 对立的观点总会有市场。 100年来,美国历史上最片面的总统选举发生在1920年。共和党人沃伦在那次选举中哈丁获得了61.6%的选票,民主党人詹姆斯考克斯获得了34.9%的选票(社会党人尤金德布斯获得了剩下的3.5%的选票)。 在20世纪最大的总统竞选失败中,失败者仍获得超过三分之一的选票。如今,即使领先品牌的市场份额还没有达到这个水平。 是什么造就了民主党?其中大部分依赖于共和党。当工会领导发现大多数商业精英都支持一个党时,猜猜哪个党可以得到工人的选票。 共和党是什么造就的? 因为大多数公司都渴望追随时尚,如果你选择相反的方向,你往往会有很大的收获。 观察商战中的胜败,你会发现大多数成功的产品都与市场背道而驰。 假设你的任务是推出新产品。观察商战中的胜败,你会发现大多数成功的产品都与市场背道而驰。换句话说,如果每个人都在生产相同的产品,试试相反的方向。 瘦身餐取得了巨大的成功,所以全美食公司(All American Gourmet Company)反其道而行之。现在,它实惠的食物(Budget Gourmet)产品占冷冻食品市场份额的15%。 进口啤酒在美国成功的原因之一是它们更丰富,而美国啤酒更清淡。现在阿姆斯特尔淡啤酒(Amstel Light)改变了这种情况。阿姆斯特尔淡啤酒就像实惠的食物一样,取得了巨大的成功。 纵观历史,反其道而行的案例数不胜数。当每个人都在追随时IBM做大型计算机时,DEC以小战略,转而生产小型计算机,成为世界第二大计算机公司。 当通用汽车一直致力于生产大型汽车时,大众汽车推出了小型汽车;当汽车行业想要放弃敞篷车时,李艾柯卡(Lee Iaccoca)让它再次着火。 就像这样,在大分量的时代,受欢迎的新兴食品品类承诺只提供单份套餐;当汉堡连锁转型为堂吃餐厅时,更多的顾客似乎只是选择汽车外卖窗口。 我想说的很简单。找到一种方法来做不同于每个人的事情,你可能会发现一个新产品可以取得巨大的成功。 找到一种做不同于每个人的事情的方法,你可能会发现一个新产品可以取得巨大的成功。 现实的作用 任何战略的制定都必须以现实为基础,但不切实际的想法有时会变得非常强烈。 会议桌上的讨论往往雄心勃勃,不切实际。每个人都在喝酒Perrier没人再抽烟了国产车已经结束了,相信你知道那些场景。 不要在会议桌上完成你的想法,你很容易被当周流行的话题误入歧途。 爱尔啤酒牛排(SteakAle),食乐集团(Pillsbury)考虑到媒体对高胆固醇危害的广泛报道,下一家连锁餐厅认为没有人愿意再吃牛排了。因此,虾、鱼和鸡肉被添加到餐厅的菜单中,销量急剧下降。 之后,他们很快回到了原来的概念,但健康食品的弯路破坏了他们的发展势头,很难恢复。 现