也要选择精致的
贰Ｑ≡厦诺蒸牟泛苤匾２镀笠狄话愣蓟嵊泻滴植罚如果你想开一家0平方米的商店，你至少需要20万或30万元的产品，那么什么样的产品更合适呢？首先，我们应该考虑商店周围的环境。如果商店在高端社区附近开业，那么产品必须选择一些高端产品，即使是价格相对较低的产品，也应该选择更精致的产品。如果你在一条交通量大的商业街上开业，你应该选择单价相对较低、包装简单的产品，因为商业街会有更多的消费者冲动购物，单价太高，很难出售。其次，我们应该考虑周围居民的消费习惯，在选择产品时，我们应该倾向于居民的消费习惯。 展示应该反映关键点。商店的不同位置给消费者一种不同的感觉。商店经理应充分考虑消费者的视觉习惯，将关键产品放在关键位置（关键位置一般在正确位置，外面可以直接看到，消费者离货架一米，平面约30度等），关键产品包括主要产品、主要产品、促销产品、新产品等。必须根据货架位置的重要性安排相应的重要产品，此外，产品展示应进行更多的调整，以便给客户一些新鲜感。作者曾经看到一些商店，几个月的产品展示保持不变，很难继续吸引消费者，这样的商店销售可以想象。如果产品展示方法经常改变，即使产品没有调整，也会对消费者有新鲜感，从而提高吸引力。 门店繁荣离不开宣传。从专卖店开业起，就应该有宣传。笔者曾经做过一些研究，一家茶叶专卖店，在做好装修、货品到位开始试营业时，每天的销售额只有几百元，生意可以说惨淡。后来做了一次开业酬宾活动，该活动就只是做了一些简单的宣传工作，包括门店海报、DM单发、短信群发等。通过开业奖励活动，日销量变化明显，每天可达数千元。因此，店铺宣传非常重要，不仅在开业时，而且在平时。 店员的培训和评估。店员应建立全面的培训机制，并定期进行培训。无论商店展示得多好，直接与消费者沟通的都是店员。他们给消费者带来的感觉是最重要的。在这方面，天府茶做得很好。虽然天府茶店有1000多家，但对店员的培训做得很好。他们有新员工培训、定期区域集中培训和店长实时工作指导。培训结束后，考核也要跟上，让店员的技能和服务水平与收入有关，认真学习，为消费者带来周到舒适的服务。 加强会员关系。提高茶叶店业绩的关键之一是看他们积累了多少老客户。我们知道传统茶叶销售很难在短时间内开始销售，运营市场需要相对较长的时间，也就是说，增加客户数量需要时间。当与客户建立良好的关系，客户愿意在这里长期购买茶叶时，客户关系就会到位。商店可以通过以下关键点与客户联系来改善客户关系： 第一，第一次接触。第一次接触的核心是让顾客感到舒适、专业和可信，这就要求店员有很强的专业知识和良好的服务意识。同时，辅以企业和产品的卖点，客户可以更快地信任。第一次购买产品并不特别重要。最重要的是让顾客感到舒适和信任。 第二，在购买产品时，我们必须从消费者的角度向客户推荐产品。我们不能推荐任何更贵的产品。让消费者觉得我们在帮助他省钱，或者为他提供更多的服务。 第三，交易后，一定要有跟进维护。维护的方式有打电话、发短信、微信等，通过不间断但不密集的联系与客户保持沟通，这可以强化客户的印象，从而形成非常稳固的客户关系。 三、系统保障模式成功 模式的成功离不开系统的支持。茶叶店的营销模式也需要多个系统的支持才能成功。从店铺模式来看，为了最大限度地降低店铺模式的风险，必须有四个系统。 首先，商店开放系统。商店模式应该首先有一个商店开放系统。这是商店模式的基础，有一个单一的商店有一个整个模式。商店开放系统应解决商店选址、营业前准备、开业阶段推广和推广的问题。商店选址是核心的核心，选择必须符合产品定位。如果是像天府茶这样的茶百货公司，那么你必须选择交通流量大的商业区；如果定位高端，你应该选择一些高端住宅区或办公场所集中的区域。综合评价商店选址的关键因素包括商店位置、辐射区、周边商店、未来发展、商店面积和商店租金。不同的企业应根据自己的实际情况设定各指标的权重，更适合自己的发展需求。 第二，采购、销售和存储系统。当企业越来越大时，无法及时获取市场数据，对信息不敏感，反应缓慢。随着商店数量的增加，产品的生产和销售之间存在时间差异。如何更好地了解市场需求，同时根据市场需求开展相应的营销活动变得非常重要。特别是在大数据时代，数据分析变得越来越重要。茶叶行业可以参考服装行业，建立统一的采购、销售和存储系统。每家商店都是一个系统的终端。企业可以随时了解每家商店的销售和库存情况，便于整体营销活动的安排。例如，有时一家商店的产品销售不佳，但在其他商店销售良好，然后你可以购买和调整商品，使产品更好地流通；也可以根据销售数据生产相应的产品，资金利用率会更高。 第三，职员培训系统。渠道是与消费者直接沟通的地方。人自然很重要，但人的行为很难标准化，因此有必要建立一个标准化的职员培训系统。该系统从职员入职开始，培训企业文化、品牌发展、产品知识、服务礼仪、店铺管理技能、客户沟通能力等知识。入职后，应根据需要定期组织培训和学习，以更好地保证服务的标准化。职员的服务水平是反映品牌特点的一个极其重要的因素。我们认为，所有更好的品牌都非常重视职员培训。他们的服务让消费者感到非常舒适。许多客户因为周到的服务而成为忠实的客户。 第四，商店监督系统。无论是培训还是采购、销售和存储系统，管理都有一种观点是没有检查就没有实施。无论系统有多强大，都必须实施才能产生效果。确保系统实施的关键是建立一个商店监督系统。定期进行区域市场监督，检查政策的实施情况，对区域违规行为提出处理意见，协助制定区域营销计划，检查渠道合作伙伴和区域销售人员的工作发展情况。通过检查，促进政策的实施，使企业能够得到更好的发展。 第四章产品是一切的前提 第一节质量压倒一切 安全是首要问题 国家对食品安全的要求越来越严格。近年来，食品安全问题频发。国家对各种食品的检查也越来越严格。茶叶以前没有检查过。近年来，有许多抽查，许多知名品牌上榜。茶叶产品中农药残留或重金属超标，这让很多人担心茶叶。 食品安全与生活水平直接相关。事实上，产品问题现在可能不会出现，只是因为人们的生活水平还没有达到这个水平，更多的是为了解决自己的食品和服装问题。在食品和服装是主要问题的前提下，质量问题的重要性并不那么重要。但现在中国已经成为世界第二大经济体，食品和服装问题已经基本解决，中产阶级的数量越来越大，人们对质量的要求也越来越高。 茶产品安全主要出现在以下三个环节： 首先，种植茶叶时使用农药。一般来说，农药残留的问题是存在的，主要是因为种植过程中没有按照规范操作，尤其是一些个人茶叶种植者。 二是整体环境污染，土壤中重金属含量超标。重金属超标主要发生在一些经济发展相对较快的地方工业废水排放影响土壤，使茶叶重金属含量超标。 第三，产品在加工过程中的卫生条件不达标，造成二次污染。一般来说，红茶和砖茶在加工过程中被污染的可能性很大，这些产品的生产和卫生条件相对较差。 茶叶产品的安全越来越重要。随着人们越来越重视食品安全，茶叶也将成为抽样检验的重点领域，小作坊生产企业将难以生存
