媒体舆论正在加剧食品安全恐慌
有多少人意识到了？ 这里的关键是放弃，学会放弃。佛教强调放弃。当我上大学的时候，我的同学经常说我是上海人。这是什么意思？在他们看来，上海人很聪明，但并不聪明。从那时起，我就被贴上了标签：上海人。 以后自我介绍的时候，我说自己是江苏人，老家是无锡人，父母都是无锡人。 无锡人给人的印象还是不错的。后来人家问我无锡怎么样，我就傻了，被问傻了，只能如实告诉，出生在上海。还有一个结论，那就是上海人。 只有一条出路可以改变自己。装傻还是可以的，江湖小不大，老子学不会，装孙子还可以。 与人合作写一本书，把自己的名字放在最后，少拿稿费，或者拿出一些钱来支持帮助过自己的人。一个字:放弃！ 不知不觉中，岁月过去了，学者们变老了。40多岁时，我周围的人开始喜欢我，说我不像上海人。你什么时候能成为圣人？有时候想起来很委屈。经过半辈子的混合，我终于得到了一个体面的名字：不像上海人。 选择哪里好？有句话说:南山南水南才子，北天北地北圣人。北方出圣人，南方出才子。辛弃疾曾经说过:谁是世界英雄的敌人？曹刘。生孩子就像孙仲谋。用曹操的话来说，世界英雄使君操。曹操和刘备都是北方人。 当我上研究生院时，我开始观察北方人。一个是安徽人，另一个是辽宁人，室友。他们认为上海人太吝啬了，抽烟，独自吃饭；北方人直率，兄弟忠诚，兄弟，不管你我，互相敬烟，互相请客。 没过多久，你抽的烟越多，花的钱就越少。一文钱打不过英雄。为了兄弟情谊，他们一起出资买烟。当时最经济的是大众香烟，几毛钱一桶，随便抽。但是他们还是分不清好烟和坏烟。他们忍不住来我宿舍要烟。 这并不常见。每次他们向我要，他们都会感到羞耻，尤其是和上海人一起吸烟，这太伤害了他们的自尊，不能失去任何人。当然，我不这么认为。我尊重北方人，照顾他们的情绪。 世界上没有困难，总有办法。私下里，他们买了一包好烟，放在口袋里。他们经常来我的宿舍，自燃和抽烟。每个人都心照不宣，快乐，不再纠结。兄弟情谊还在，但内涵变了。 每个人都认为这种情况可以持续到毕业，但有一件事导致了两个人的面子损失。我想到一句台词，让人们笑：为兄弟，为妻子两刀。 有一天在食堂吃饭，同学们围成一张桌子。晚饭后，辽宁同学问安徽同学:你想吃酱牛肉吗？我也给你带一个。安徽同学回答说不吃。辽宁同学买了一个，刚放在桌子上，还没坐稳，安徽同学就用筷子往嘴里塞。辽宁同学不高兴:你不是说不吃吗？对方回答:我总能试试吗？辽宁同学更不高兴:试试，你不能挑小一点的吗？ 每个人都应该练习，无论是北方人还是南方人。培养是一种理性的行为，与情感或个性无关。大胆的北方人，精致的南方人，只是一个传说，需要进入理性的培养水平。 随着职业生涯的发展，人们需要不断地练习。培养是一种个人行为，是一种自私的行为。培养是一个过程，是一生的事情。最终的目标是让自己平静、舒适和宽容，在生命的最后，享受智慧的快乐。 修炼的核心是放弃，学会物质上的放弃。通过物质上的放弃，体验精神上的快乐。 经济是基础，不要盲目放弃。我很欣赏李嘉诚的说法，拿出20%的收入来帮助那些需要帮助的人。 49真善美的产品 现在有人天天在网上喊爆品、爆品、爆品。尖叫、极致、无敌，与这个概念同名，非常抢眼。 就像雀巢咖啡进入中国市场一样，每天做广告：雀巢咖啡，滴滴香，更多，味道很好。让人们心烦意乱，喝一口，结果上瘾，雀巢咖啡已经成为一种爆炸性的产品。 我只想在这里告诉你这件事。不要以为听了课就能做出爆炸性的产品。听太多课只会上瘾。成为爆炸性产品的一定是别人的课，而不是你的产品。 1.产品只是结果 让我们从过去开始。1997年，我申请了一位破格的教授。评委中的一位教授问：你认为企业中最重要的事情是什么？当时，我认为这个问题太突然和简单了。我漫不经心地说：我不知道。教授郑重地告诉我这是一个产品。我想傻瓜们都知道。 产品是企业中的一件事吗？产品是企业中各种事情的结果。你最好告诉我利润是最重要的。教授一定知道德鲁克，不敢这么说。德鲁克说，利润只是结果，利润甚至不是目标。 所以爆品是结果，不能直接说结果。 根据德鲁克一贯的思维方式，你必须首先告诉你，为什么大多数中国企业不能生产出好的产品？为什么不能生产出具有成本效益的产品呢？障碍在哪里？原因是什么？然后，你会告诉你如何克服障碍，找到解决问题的方法。 对于爆品大师来说，中国人似乎缺少的是爆品意识，似乎只要改变观念，爆品就会产生。 中国人喜欢说这样一句话：只有意想不到，没有什么是做不到的。我一直认为这句话恰恰相反。如果一个人在一个领域没有坚持十多年的努力，他就不可能有任何意见。这是德鲁克说的。一个人只是想了想，却做不到，这意味着他不知道。这是王阳明说的。 中国企业家真的缺乏爆炸性产品意识吗？其中之一 媒体不仅帮助人们获得更快、更新和更多的信息，而且让人们承受负面新闻和垃圾信息的压力。特别是在揭露一些食品安全问题时，媒体的作用不是帮助解决问题，而是加剧了人们对食品不安全的心理恐慌，值得媒体反思。 在这个阶段，社会各方获得的信息非常不对称，人们很容易受到媒体的诱导，特别是所谓的中立媒体的报道，而不经思考就被完全接受。然而，目前，媒体普遍表现出更多的信息、更少的评论、更多的叙述、更少的调查、更多的现象、更少的本质、更多的频率和更少的空间。这种快餐信息服务削弱了人们进行深入分析和独立思考的能力，降低了视野的高度和广度。因此，一些报道的效果是将公众的理性淹没在抱怨中。 以近期有关食品安全问题的报道为例，据笔者观察后发现，在各种耸人听闻的新闻与数字背后，新闻报道有以下缺失：其一，没有指出数据来源，使这些数据不可信不可查，若能说明来源或计算方法，就能方便于研究与质疑。其二，没有明确事件发生和波及范围，容易让受众以偏概全，加深恐惧心理。其三，没有从专业、科学的角度来解释食品安全事件，民众只能从一个个数字上模糊地感知事情的严重性，却不知如何从科学的角度来认识和预防食品风险。长此下去，会导致一个国家的政府公信力下降、风险过渡成本升高，对民族工业的打击加剧等问题。其四，报道不系统地讲出事件的始末缘由和具体的真实原因，读者不知道应该朝着什么方向去评价进而维权，而是简单将问题归结于政府和社会道德，让政府无端背负了一些执政包袱。其五，没有提出有建设性的意见，对于个人而言没有有效的解决方法，对于大局而言也没有缓解事态建议。而政府决策对孤立的事件必然会有一定的滞后性，这段中空期最容易造成事态的扩大和民众恐慌，所以媒体有必要去引导群众理性应对风险，而不是加大社会心理恐慌。 以上几点需要新闻专业人士客观、公正地收集、整理、分析、总结、评论，及时寻找对策，与公众沟通，向观众传达最合理的评价。目前，中国正处于一个漫长而曲折的转型阶段，食品安全是政府需要长期面对的问题。作为连接政府和公众最直接的联系，媒体的立场和观点无疑变得更加重要。▲(中国农业大学食品科学与营养工程学院学者郝睿)
