当前传播：＂僵尸肉＂如何危及餐饮企业？
管理者摇旗呐喊。 团队中应该包多少成员？越少越好──但至少有两个人。事实上，如果两个人能密切合作，他们就能形成一个理想的团队。但这种情况非常罕见，由两个人组成的团队通常非常不稳定。一个企业管理团队的高级成员曾经告诉我：如果团队中只有两个人，只要他们有点不同意，就可能变得非常危险。如果团队中有第三个人，即使他们两个不说话，团队仍然可以正常工作。只有当两个合作伙伴有强烈的情感联系时，两个团队才会运作得很好，但这种情况本身就非常不合适。最后，继任者的问题将变得更加严重。因为两个合作伙伴必须非常亲密，他们通常一起退休，否则留下来的人很难适应新的合作伙伴。当斯隆先生退休时，布朗自愿提前几年退休，这是一个很好的例子。另一个例子是通用电气公司史沃普（Mr.Swope）和扬(Mr.Young)一起从商业团队退休。但别忘了，管理团队的重要任务之一是继续管理团队，让继任者顺利接管，而不是制造危机，掀起波澜。 董事会 我们谈到了首席执行官概念面临的危机。然而，我们没有提到原因之一──董事会在企业经营机制中的作用逐渐下降。 根据法律规定，董事会是企业中唯一的法律机构，每个工业国家都有这种机制，无论采用何种形式。从法律上讲，董事会代表企业主，他们拥有权力，享有所有权力。 在现实世界中，董事会充其量只是立法者眼中陈腐的错觉，甚至称之为影子国王也不过分。在大多数大型企业中，董事会没有取得任何成就，管理团队已经取代了它的地位。内部董事可能是一个重要的原因，也就是说，董事会完全由管理团队成员组成，他们在每月的第一个星期一开会，监督和批准他们每月剩下的29天所做的事情。或者董事会只是这样做，把一堆名人插入董事会，没有任何信息，没有影响力或权力欲望。在小公司中，常见的模式是，董事会只是积极参与家庭事业的家庭成员和前合伙人寡妇的另一次会议。 如果我们的信息是正确的，这种情况在其他国家也很常见，所以董事会的逐渐衰落不是偶然的，而是根深蒂固的原因。部分原因是股东代表指挥企业经营是荒谬的；其次，今天的经营变得非常复杂；也许最重要的原因是越来越难找到有时间召开董事会、认真对待董事职务的优秀人才。 然而，只有依靠董事会的运作，才能充分发挥一些实际功能。必须点头批准公司从事什么样的业务该经营什么样的业务；必须批准公司设定的目标和发展的绩效衡量标准；利润计划、资本投资政策和支出预算，发挥最高法院作用，最终仲裁各种组织问题；更需要关心组织精神，确定组织能够充分发挥员工的优势，弥补其弱点，积极培养未来的经理，给予经理报酬，使用的管理工具和管理方法可以加强组织的力量，引导整个组织朝着既定的目标前进。 董事会不得成为法律统治机构；必须是企业审计、评估和上诉的机制。只有当企业面临危机时，董事会才能成为行动机构──更换失败的现任主管或填补离职、退休或死亡主管的空缺。一旦新人上任，董事会将再次回到原来的角色。 需要对公司目标负责的管理团队成员必须直接与董事会合作。在大公司中，一种方法是为每个重要目标在董事会设立委员会，而负责该领域的高级主管是委员会的秘书或主席。我知道有几家大公司都采取了这种做法，并取得了良好的效果。但无论如何安排具体细节，董事会都必须能够直接联系负责决定公司关键领域目标的最高主管。 董事会必须保持超然的立场，不干预公司的经营管理。此外，董事会还必须将公司视为一个整体，这意味着实际负责管理的高级主管不应控制董事会。事实上，如果董事会真的是一个外部董事会，即大多数董事从未在公司担任过全职主管，那么董事会将能够发挥更高的作用。 许多人经常以大公司的复杂性为由设立内部董事会，但对于大公司来说，董事不知道公司运营的细节是董事会的主要优势之一。当然，不诚实的最高主管可能会欺骗董事会（尽管当董事开始要求看到他们应该看到的信息并提出他们应该问的问题时，这种情况不会持续太久）。然而，虽然内部董事不会被别人欺骗，但他们很容易欺骗自己。内部全职主管经常考虑太多的直接问题或技术问题。外部董事不会因为距离长而犯这个问题。因此，他们可以关注整体发展形式、更宏观的目标和计划，并根据概念和原则提出问题。 在典型的小型家族企业中，外部董事也有同样重要的功能。小公司的经理通常没有谈话对象，没有人挑战或测试他们的决定，特别孤立──而且管理团队通常人数太少，没有办法通过团队成员不同的背景和个性，发挥矫正的功效，而在大公司里，管理团队成员的多样性往往有助于弥补孤立的坏处。因 自从僵尸肉的消息上周公布以来，引起了各方的惊讶和热烈讨论。微信朋友圈、微博、新闻媒体都在谈论这样的话题。据悉，走私的冻肉价值超过30亿元，包括10多万吨冻鸡爪、冻牛肉等副产品。有些鸡爪已经生产了43年，这些僵尸肉悄然出现在宵夜摊、烧烤店和餐厅。让消费者在餐厅吃饭是一种恐惧和焦虑。如何为危机公关做好准备，让客人放心吃饭，大胆吃饭，已经成为餐饮业近期关注的话题。随着僵尸肉的到来，消费者大喊保护自己的权益，餐饮企业也表示要维护自己的权益，防止行业竞争受到同行的诽谤和谣言，使企业因谣言遭受重大损失。在今年的全国人大会议上，全国人大代表娃哈哈集团董事长宗庆后提交了一份关于打击网络谣言维护企业权益的建议。他说，2014年，网民们将通过科学实验，揭示娃哈集团的销售业绩效只会形成50亿元。有时，在许多谣言被证实之前，企业应该如何在日常生活中处理危机公关，特别是在僵尸肉敏感时期，餐饮业需要更加警惕。一旦负面信息被曝光，它将很快在互联网上被放大和传播，这就是所谓的好事，不要出去做坏事。如果企业对网络舆论缺乏敏感性，不及时处理和处理企业危机，简单地认为清、浊，那么企业的诚信和形象将不可避免地遭受一定程度的损害，甚至关闭。娃哈哈集团是国内优秀企业的代表，由于网络谣言遭受经济损失，这不仅是对正常经济秩序的损害，也是对中国法律体系的挑衅。当然，主要原因主要是品牌之间的恶性竞争造成的，有些企业甚至启动网络舆论来压制竞争对手，恶意诽谤和故意诽谤竞争对手。中国危机公关领域的基准企业当前的基准品牌传播规划部门负责人表示，首先，应从完善相关法律法规长期发展开始，企业应急预警体系。否则，中国人将无法逃脱或进入互害模式。否则国人将逃不开或将进入互害模式。
