饭后结账准备离开
,保留了更多的营养物质,味道粗糙而英雄。泰国香米-这种大米是泰国5000年水稻种植史上的骄傲。这种长粒大米有一种特殊的茉莉花香味,与牛腩混合。 筷子选用缅甸的鸡翅木,用激光蚀刻雕刻牛腩Logo,这些筷子是全新的,从未被别人使用过。饭后,他们穿上特制的筷子套作为礼物送给顾客。 雕刻牛胸肉还为这碗牛胸肉面发明了一个专利碗上面很厚,很粗糙,感觉很好,对着嘴喝汤,很薄,很光滑。在碗的边缘,打开一个拇指大小的斜槽,为了方便卡住勺子,拿起来喝汤,勺子不会移动。如果你用这个碗吃其他食物,那么这个碗的大小、厚度和功能看起来很不舒服,但吃鲍鱼骨汤牛胸肉面,很方便,很舒服。 当然,还有锅、刀、服务员服装等,每个环节,每个与客户的接触点都有非常巧妙和极端的设计,用户的声誉不会太差。 5.所谓息客 所谓的利息客户,是指在服务过程中肯定会有这样或那样的冲突,然后我们需要抓住机会做好利息客户的工作。其中,有些服务环节可以提前预防或优化一次,有些服务环节突然不可控,重复率相对较低。事实上,处理这个链接的关键是分散权力和及时性。一般来说,抱怨更多的客户是因为他们对服务的期望相对较高,但事实上,他们并没有达到偏好的程度。处理好未来,他们是忠诚的客户,处理不好未来,他们是谣言传播机。因此,我们应该给一线员工足够的权力,鼓励一线员工将情况控制在萌芽状态。不要关心一餐的得失,因为如果客户成为忠诚的客户,未来至少会给企业带来十倍的价值。理解这个事实,每个人的服务心态都会好得多。 6.所谓送客 当客户消费完成时,送货并不重要,但这也是服务改进的关键环节。因为你可以从客户的表达、语言和用餐量中看到用户的满意度,这个链接可能会解决未来服务改进的关键问题,甚至吸引忠诚的客户。 我听过这样一个故事:一位先生去餐馆吃饭。饭后结账准备离开时,一名服务员拦住他进行了以下对话。 服务员问题:先生,为什么这道菜不怎么吃? 这位先生回答说:有点油,我喜欢清淡一点,有过去的味道。 工作人员回答:对不起,我以前没问过你这个问题。这样,下次你再来的时候,我会给你安排清淡的。 就是这么简单的两三句对话,让这位先生觉得自己受到了尊重,下次一定会再吃一次。当然,当这位先生走到门口时,他问另一位服务人员刚才是谁,才知道那个人是老板娘。他心里暗暗说:难怪她会问这样的问题?如果你遇到一个普通的服务员,你可能了。 7.所谓养客 所谓的客户支持实际上是为了建立和培养与客户的日常关系,并希望完成二次甚至多次消费。在过去,对于许多行业来说,由于缺乏数据和工具,与客户只是一次性的交易。因为这是一次性的交易,所以欺骗你不讨论已经成为许多行业的潜规则。在今天的互联网时代,只有长期的业务才有机会,此时我们需要数据和工具。 数据是指用户的数据。传统意义上,它可以通过卡、注册、查询等方式完成,但这既费时又费力。今天是互联网时代和大数据时代。获取用户数据的方法有很多。例如,您可以使用微信二维码扫描,快速查看用户的微信ID,并与用户建立基本的沟通渠道;您可以使用团购平台快速获取用户的手机号码、电子邮件地址、姓名等真实信息;通过网络零售平台,您不仅可以获得用户的姓名、手机号码、电子邮件地址,还可以获得用户的地址信息、收集信息、网络行业信息等。 使用工具包括短信、电子邮件、微博、微信等互联网工具。总的来说,微博和微信更有效。短信和电子邮件工具的应用将受到限制,但当你的数据足够大时,这也是一个很好的补充。微博和微信将在下一章中详细解释,这里不再重复。 4.3.10活动创新 有一本书叫《商业秀》,里面提到所有的商业行为都是一场秀。既然是秀,就要好看有趣,让用户愿意参与。正是有了用户的参与,企业的品牌才能植根于用户的内心。商业活动的类型一般包括企业节日活动、外部节日活动、与热点事件相结合的活动、目标客户的偏好活动。 1.企业节日活动 活动本身用于刺激用户,并与用户保持沟通。刺激用户最简单的方法就是打折促销。但你不能无限期地打折促销,这样你就会成为一个高价格、高水分的品牌。因此,一般的促销活动需要找到一个理由。一般来说,企业的节日活动主要是周年纪念日,特别是五周年纪念日或十周年纪念日。显然,仅仅庆祝一个周年是不够的,所以有半周年纪念日,500天或1天 000天促销之类的,还有了销售额突破10亿元促销等。 2.外部节日活动 与内部节日相比,有许多外部节日可供选择。传统节日包括元旦、春节、元宵节、清明节、儿童节、中秋节、中秋节、国庆节、圣诞节等,以及一些互联网用户开始传播或创造的节日,如: 三月七日女生节; 3月14日派节; 网络情人节5月20日; 男人节8月3日; 8月18