新和开始扩大花生产线
新和将新产品部升级为花生业务部&&黄飞红业务部。两年后,新和开始扩大花生产线,丰富花生产品类别。 姜文波和他的同事们做了一些市场调查,看到市场上大多数这样的产品质量一般,如果你做高端花生休闲食品,应该会有前景。2008年春节后,黄飞红的第一批辛辣花生产品下线。 业务部门找到了测试公司内部调味品口味测试的测试人员和一些外部消费者进行了品尝。姜文波说,最初产品的味道不是现在的样子。后来,调整了胡椒的数量、花生的脆性和脱油量,以满足更多人的口味。由于高端定位,黄飞红根据每盎司28至32个花生的规格选择,确保花生颗粒饱满,尺寸均匀。同时,四川胡椒和胡椒在市场上也很难买到。为什么消费者在吃完花生后可以用胡椒和胡椒做饭?因为普通消费者通常很难在市场上买到高质量的胡椒。 在产品包装方面,黄飞红采用充氮包装。与其他类似产品的真空包装相比,这将增加一些成本,但可以延长保质期。至于后来很多人谈论的文本包装描述,这也是黄飞红事业部的集体作品&&吃前摇晃,晒太阳,珍惜胡椒。黄飞红被定位为年轻人,所以从文本表达到外观Logo设计尽量活泼。 这些做法,是让白乌鸦感到聪明的地方,但这种方一开始并没有得到认可。例如,今天被解释为像薯片一样好的充氮包装一开始并不流行。许多经销商认为,如果消费者看不到包装中的花生,他们就不会为此买单。一些经销商认为黄飞红辣花生只有一种产品太单调,新河不专门做休闲食品,花生可能卖不出去。在最初的销售渠道中,黄飞红甚至使用了调味品的渠道。 在北京,注于推广的北京,一开始只有两家经销商,他们没有超市渠道,但后来证明这不是一件坏事,因为黄飞红辣花生无意中找到了最好的渠道&&淘宝。许多灵活的淘宝卖家和热衷于网上购物的年轻人引发了第一波黄飞红的流行。 黄飞红麻辣花生在淘宝上的火爆也让业务部的销售团队知道了他们最大的客户来自哪里。虽然该产品从一开始就被定位为休闲产品,但没想到会在办公室里流行起来。王长江和他的同事们发现了这一趋势后,在北京国际贸易区的办公楼里做了许多促销和展览活动。王长江发现活动现场有团购,很多人买了一盒与办公室的一些同事分享,甚至有些企业直接向员工购买花生。通常,在办公楼活动结束后不久,周边超市黄飞红麻辣花生的销售就会有一定程度的增长。 王道兵也是在新河工作了10年的老员工。他以前负责北京的调味品市场。2009年8月,他加入了黄飞红事业部,并负责北京市场的发展。2009年10月,在郑州糖、烟、酒交易会上,北京广立信贸易有限公司总经理张京生主动找到王道兵参加会议,表示愿意与他合作,双方很快开始合作。营销人员拥有黄飞红辣花生一直想进入的家乐福和沃尔玛渠道,产品的在线流行也是张京生选择代理产品的风向标。 进入超市引发了黄飞红辣花生的第二次热销。作为副食品销售代理20多年的张京生表示,他很少遇到预热速度如此之快的产品。黄飞红辣花生在家乐福迅速成为价格敏感产品,这意味着黄飞红辣花生的销量长期保持在副食品前十。如果家乐福调整价格,沃尔玛会立即调整价格。价格敏感的产品是对产品的最高赞扬。张京生认为,黄飞红辣花生的热销主要是因为产品本身好,市场定位准确。 北京市场的增长也带动了其他地区的增长。上海的销售额从每月几万元增加到现在100多万元,而北京则增加到300多万元。 今年黄飞红花生渠道多了B2C网站和团购网站,这促成了黄飞红辣花生的第三次热销。王道兵经常与经销商谈判,以控制产品的销售价格。现在,黄飞红有了一定的议价能力。黄飞红将经销商分为三类,第一类是KA&&供应大超市的经销商;二是供应网商的经销商;三是BC&&经销商主要供应便利店。现在北京有10家经销商,基本完成了经销商的网络规划。 与此同时,黄飞红在互联网上也越来越出名。正如格拉德威尔在《引爆流行》一书中所阐述的理论一样,黄飞红的故事完全符合流行的三个原则&&个人人物的有效传播、令人难忘的印象附着力和环境本身的力量。当黄飞红辣花生出现在辛晓琪、梁静茹等明星的微博上时,口碑营销的效果最大化。白鸦在新浪微博上看到梁静茹的照片来解释他对黄飞红辣花生的热爱后,在自己的微博上叹了口气:这条不到20个字的信息,可以给黄飞红带来绝对超过10万元的短期直接销售,长期价值超过100万元。那些做微博营销的人,想想依靠好的产品设计来促进明星自发的口碑传播,不要整天虚心,只知道做活动。 黄飞红没有刻意做网络营销。目前,只有一个刚大学毕业两年的女孩全职负责网络营销。和其他公司一样,黄飞红只做了一些谷歌和百度的关键词,论坛上有一些软文章和推送;黄飞红的新浪官方微博尚未获得实名认证。 黄飞红麻辣花生的流行,?