如今、茄汁意面、瑞典肉丸等均已经成为了令人
为了让用户更准确、方便地订到想要的外卖,饿了么将服务的区域画为半径两三公里内的区间,而这一区域所需要的送餐时间也被控制在40分钟内。通过长期的精耕细作,不少餐厅都能够意识到饿了么的流量价值,因此入驻平台的商家越来越多,而能够为用户提供的选择也更加多样。为了打造更极致的用户体验,除餐馆外,饿了么还推出了针对商店、超市、水果店、鲜花店等的配送服务,让用户的多样化、个性化需求得到全方位的满足。根据饿了么提供的数据,2016年7月,饿了么交易平台的日订单量已经突破500万,成为仅次于淘宝和滴滴出行的国内单体业务订单量第三大互联网交易平台。6.2.3 混搭经营:餐饮与时尚元素跨界组合当时尚成为人们紧紧追随的潮流的时候,于是有人就想是否可以将餐饮服务与时尚嫁接起来。餐饮服务嫁接时尚不仅可以有效打破传统餐厅的经营模式,为餐厅经营带来一种全新的面貌,同时也可以为其他行业的经营方式与餐厅行业的结合创造更多的机会。俏江南的装修艺术,在为人们提供极致的味觉体验的同时,还为人们呈现了一场丰富的视觉盛宴。俏江南将艺术融入餐厅的每一个角落,让每一个到店的用户都可以时刻感受到时尚的气息。一瓶红酒、一块蛋糕,甚至是一块巧克力,都在演绎着时尚,人们在餐厅中消费,消费的不单是菜品以及食品,还有一种被时尚主体包装了的东西,就餐中吃什么已经不重要,重要的是能获得一种什么样的体验。许多主题餐厅为了能够与当地的文化内涵以及时尚元素相吻合,开始在餐厅主题的设计中启用本土年轻的设计师。给设计师充分的创作自由,让他们尽情施展自己个性化的艺术创作。从墙面到门头,再具体到餐具,每一处细节都无一不体现艺术的灵感。这种个性化的艺术创作不仅满足了众多年轻消费群体猎奇以及求异的消费心理,同时也将餐厅引到了时尚化以及个性化的发展道路上。但是作为餐饮行业,不管如何追求个性以及艺术,仍然不要忽视其关键的菜品美味,否则不管餐厅有多么高雅以及时尚,也很难留住消费者。另外,其他行业的企业跨界餐饮行业,也非常具有创意。目前,包括宜家、无印良品等在内的多家企业,都已经跨界餐饮,并打造了属于自己风格的餐厅。在世界各地的家居品牌中,宜家绝对算一个异类,其家居卖场不仅别有特色,而且卖场内还设置了专门的餐饮区,售卖同品牌的食品。如今、茄汁意面、瑞典肉丸等均已经成为了令人印象深刻的宜家食物。而且逛卖场之余到餐饮区休息、饮食的跨界搭配理念也深受用户的欢迎。与宜家类似,来自日本的杂货品牌无印良品也跨界到了餐饮行业。在无印良品的多家旗舰店中,其不仅设置了家居用品、服装等的售卖区,而且还拥有自己的餐厅。而其餐厅提供的食物也沿袭了无印良品的一贯风格,菜品健康且自然。6.3 医药企业的跨界营销策略6.3.1 产业跨界:大健康产业时代的来临随着市场竞争的越演越烈,越来越多的企业开始意识到单一的营销模式以及传播手段,已经很难让自己在行业内实现突破,而传统的整合营销以及传播手段也很难吸引到消费者的目光。因此,众多富有创新、敢于挑战的企业开始走上了探索新出路的征程。中国制药企业天士力在日本市场上推出了一款名叫帝泊洱普洱茶珍;的商品,几乎没有人意识到这是一款来自于制药企业的商品。事实上,制药企业拓展到健康产业已经不是一件新鲜事了,目前比较受用户欢迎的舒适达;抗过敏牙膏就是来自中美史克制药有限公司。◆跨界营销催熟大健康产业随着经济的发展和人们生活水平的提高,消费者开始更加注重个人的健康问题,许多跨国制药公司以及本土制药企业也已经将目光瞄准了这一领域,从而衍生出了各种各样的商品,如哈药推出的功能性饮料、马应龙药业集团推出的药妆商品等。这些都是制药企业在大健康领域的成功跨界。跨界营销是近几年刚兴起来的一个概念,依照不同产业、不同商品以及不同消费者之间所拥有的内在联系,将一些毫不相干的元素组合起来,从而彰显一种新锐的生活态度与审美方式,获得目标群体的欢迎,达到营销推广的目的。市场竞争的日益激烈使得行业与行业之间的渗透融合逐渐成为一种潮流,在这种大趋势的影响下,你很难界定一个企业或者品牌的属性。在行业与行业之间跨界合作的大环境下,药品、化妆品以及保健品三种行业早已经开启了跨界合作之旅。从东方到西方,跨界的风潮已经席卷全球,并且带来了颠覆性的变革,同时也为医药企业在大健康产业的渗透提供了重要的保证。虽然从表面上看,大健康的概念与医药行业有些相似,事实上两者在实际商品的市场操作上却大相径庭。处方药要求有较高的专业性,在各个细分的领域,各大品牌只要能够进行持续的研发投入,就可以在市场上站稳脚跟。而保健品类似于一种快速消费品,而且面向的是有各种各样需求的普通消?