海底捞危机公关事件的特点主要体现在以下几个方面：
快速响应：在危机事件爆发后，海底捞迅速采取行动，及时发布公告，承认错误并表达歉意。这种快速响应的态度有助于减少负面舆论的扩散，同时也向公众展示了其积极解决问题的决心。
真诚沟通：海底捞在危机公关过程中，始终保持真诚的态度，与公众进行积极沟通。通过致歉、解释原因、承诺整改等方式，消除了公众的疑虑，赢得了公众的信任。
承担责任：在危机事件中，海底捞勇于承担责任，表示愿意承担相应的经济损失和法律后果。这种勇于承担责任的态度，有助于恢复公众对公司的信任，同时也树立了良好的企业形象。
积极整改：海底捞不仅承认了错误，还积极采取措施进行整改。例如，对涉事门店进行停业整顿，加强食品安全管理，提升服务水平等。这些举措展示了海底捞解决问题的决心和能力。
利用权威第三方：为了消除公众的疑虑，海底捞聘请了专业的第三方机构进行卫生检查，并将检查结果公之于众。这种做法增加了信息的可信度，有助于恢复公众对公司的信任。
综上所述，海底捞危机公关事件的特点主要体现在快速响应、真诚沟通、承担责任、积极整改以及利用权威第三方等方面。这些特点使得海底捞在危机事件中能够有效地控制局面，恢复公众信任，同时也为其他企业提供了有益的借鉴和启示。
